torsdag 24 november 2011

Chokladpraliner

I går var det dags för "sista kvällen med gänget" med mina goa arbetskamrater. Vi uppsagda ville ha ett bra avslut tillsammans så vi bokade en kurs i tillverkning av chokladpraliner. Tre timmar i chokladens värld. Härligt!

Vi tillverkade tryfflar, praliner och två efterrätter. Inget av det var speciellt svårt, men en del bökande. Jag tror inte att det är något jag kommer att ägna mig åt hemma, men vi hade en trevlig kväll. Dessutom fick vi med oss en massa tryfflar och praliner hem och dom är inte uppätna än.

2 kommentarer:

Trillingnöten sa...

Åh vad spännande att få vara med om! Choklad är ju min stora passion kan man säga :) Sånt gillar jag!

Camilla sa...

Ja, vem gillar inte choklad?
Men jag tycker egentligen att en chokladkaka med riktigt mörk choklad, eventuellt smaksatt med något, slår en tryffel med hästlängder.