Flädersaft

I söndags när vi var på väg hem så hade vi planerat att plocka fläder. Vi körde en mindre väg på landet och tyckte att vi borde hitta fläder på någon ödetomt eller liknande, men inte. När vi kom in genom stan och nästan började ge upp då hittade vi ett par buskar precis bredvid sjukhuset. Vi plockade de blommor vi nådde. Det var i sista minuten innan de började bli överblommade.

Efter det blev det ett stopp vid mataffären för att komplettera med citroner, socker och citronsyra. Vi hade inte förberett så vi chansade på hur mycket vi behövde, och det blev mer än tillräckligt.

Väl hemma så satte jag en sats flädersaft och Mannen satte en sats flädercider. Nu står cidern och jäser i källaren. Saften har stått till i dag och dragit. Nu har jag precis slagit den på flaskor. Håller tummarna för att det blir gott.