måndag 19 januari 2009

Kvällens tomatsoppa

Till kvällsmat åt vi tomatsoppa med pasta i. Här kommer receptet om någon är sugen på en lättlagad, mager och lättäten soppa. Vi i den här familjen är inget vidare på att följa recept, men vi gjorde ungefär så här:

1 liten gul lök
1 snutt purjo
1 klyfta vitlök
Fräs i olja
Tillsätt 2 paket passerade tomater och ½ l vätska
1 ½ dl Risoni
Krydda med salt, basilika, timjan, citronpeppar, svartpeppar och ca 1 msk socker
Koka 11 minuter

Andra bloggar om: , , , ,

1 kommentar:

Maud/En bok om dagen sa...

Jamen, det där lät ju hur bra som helst! Det ska jag testa! Tack så mycket! ;-)