onsdag 28 november 2018

Miljödiskussion på lunchen

Idag råkade det bli så att jag gick själv till lunchmatsalen. Av någon anledning var det väldigt få som åt matlåda idag, och så var jag lite tidig så det var helt tomt i matsalen. Inte min favorit att äta jobblunchen själv, men det går ju alltid läsa något på mobilen medans man äter.

Efter några minuter kom tre kollegor, som jag inte jobbar ihop med, men som jobbar med liknande saker i andra projekt. Har råkat luncha ihop med dem förut. Oftast blir lunchen ett trevligt samtal för stunden, men inte så mycket mer. Helt ok det också!

Idag diskuterade vi olika saker ur ett miljöperspektiv. Ingenjörer som vi är så hade vi olika lösningar och funderingar, men landade hela tiden i bristen på tid. Har man mer tid så kan man leva mer miljömässigt. Så spännande när en har planer på att bygga en dusch som återanvänder vattnet. En lever utan bil, men med småbarn och tycker att det bara är att börja leva så som man borde leva. Vänta inte! En planerade semesterresa i Europa med tåg med familjen. Flyg på weekendresor är verkligen inte ok. Semestra i Sverige i stället för att hela tiden åka iväg. Fel att det ska vara billigare att flyga till Spanien än att åka till andra sidan Sverige.

Spännande miljödiskussion som var positiv och handlade om allt vi faktiskt kan göra. Jag tycker att jag lever miljövänligt på många vis, men efter det samtalet kände jag mig lite som en miljöbov i alla fall. Det finns så mycket mer att göra! Detta var en så positiv känsla.

Det är också spännande hur ett så positivt samtal ger nya idéer och inspiration. Jag fick tips om flera radioprogram. Det positiva påverkar och sprider sig som ringar på vattnet. Det tar jag också med mig och ska försöka sprida ringarna vidare.

Jag älskar när ett vanligt vardagssamtal kan utveckla sig till något som jag bär med mig resten av dagen. Denna gången handlade det om miljön. En annan gång handlar det om något helt annat.

måndag 19 november 2018

Scouthajk

I helgen som gick var jag på scouthajk med 9-10-åringar. En härlig hösthajk där vi var ute stora delar av lördagen och söndagen, men sov inne.
En av lördagens utmaningar var att göra chokladbollar ute i skogen, utan att bli kladdig om fingrarna. Jag kan meddela att det går. Alla lyckades!

Det är så otroligt lärorikt för barn att vara ute och lära sig det praktiska. Till lunch kokade de makaroner och stekte köttbullar på stormkök. Inte den mest spännande maten, men den går alltid hem hos de yngre. Efter maten måste man diska efter sig och plocka ihop stormköket. Då kommer kommentarer som "jag vet inte hur man diskar ett stormkök" (men du kunde diska din tallrik...) eller "jag har inte använt stormköket" (men du har ju ätit maten, och varför var du inte med och lagade...).

Något annat nytt var att titta på en orienteringskarta. "Är det där hela Sverige?" Vi lärde inte exakt ut orientering, men att se att vi kunde gå tvärs över nästan hela kartan trots att det såg så långt ut. Det var 1,5 km i verkligheten. Att få se hur en stig ser ut på kartan och det där gula fältet på kartan som vi skulle till var ju en grön gräsmatta!
Att sedan släppa in 20 ungar i en stuga är lite påfrestande. Ljudvolymen är väldigt tröttande. Det som blev bra var att vi gjorde en eld ute. Då satt några ute i lugnet och det blev färre inne. Under ett par timmar gick scouterna mellan att stoja runt, sitta och pyssla, koppla av och småprata vid elden eller leka ute. Inte så dum kväll ändå!

onsdag 14 november 2018

Utelunch

Det finns så många sätt att sätta guldkant på vardagen och det behöver inte ens kosta något.

Idag utnyttjade jag förmånen att ha flextid. Jag tillbringade nästan två timmar utomhus mitt på dagen medan det är ljust, och jobbade sedan lite längre på eftermiddagen.

Framåt lunchtid lämnade jag jobbet och cyklade och mötte en vän som kom cyklande från andra hållet. Vi parkerade cyklarna och gick en promenad i skogen. När vi kom till ett picknickbord satte vi oss och åt lunch. Sedan fortsatte promenaden och slutligen cykletur tillbaka till jobbet.

Väl tillbaka på jobbet kände jag mig nytankad med frisk luft, dagsljus och dessutom god energi från vår pratstund. Härligt att få dela både bekymmer och glädjeämnen med någon som förstår. Det är så häftigt att kunna dela så mycket jobberfarenheter trots att vi jobbar med helt olika saker. Likheterna finns där ändå kring vår personliga utveckling och i att förhålla sig till kollegor, chefer osv i jobbvardagen.

måndag 12 november 2018

God gryta, med och utan kött

Igår lagade vi en riktigt god gryta. Jag hade köpt grytbitar av fläskkött utan att ha en färdig plan. Sedan googlade jag för att hitta något att göra av grytbitarna. Efter lite letande utan någon speciell plan så hittade jag receptet på krämig köttgryta med ädelost. Ädelost är ju aldrig fel, och jag behövde ändå till affären innan det var dags att laga mat.

Sedan kom jag på att jag hade torkade sojabitar hemma. Jag bestämde mig för att göra dubbel sats av grytan och ha fläskkött i hälften och sojabitar i den andra halvan. I god tid lade jag sojabitarna i blöt i varm buljong.

Vi gjorde klyftpotatis till grytorna. Båda varianterna blev väldigt goda. Kanske inte så konstigt med grädde, fond och ädelost i.

En äkta vegetarian skulle inte äta min gryta eftersom den innehåller kalvfond, men jag är ju bara ute efter att minska köttkonsumtionen och då spelar lite fond ingen roll. När jag frös in resterna av den nästan vegetariska grytan så skrev jag "veg. köttgryta" på burkarna. Det var så det kändes att äta den!

söndag 11 november 2018

FAD i Sundsvall

Nu har det gått en vecka sedan FAD 2018 i Sundsvall. FAD är ett årligt stort geocachingevent, som är på olika ställen i landet. I år var det i Sundsvall, så vi tog ett par dagars semester och lånade en husbil och gjorde en geocachingresa.
Med var sin förkylning så blev det lite lägre tempo än planerat. Vi hann ändå med en hel del cacher. På vägen upp körde vi lite omväg för att logga en del utvalda cacher. På onsdag kväll körde vi från Linköping till Sandviken. I Sandviken någonstans bor Mamma Mu och Kråkan, men de såg vi inte till.
 På torsdagen körde vi resten av vägen upp till Sundsvall. På kvällen, i mörkret loggade vi de första cacherna i Sundsvall. Då stötte vi bland annat på detta huvud i en mycket snygg temacache. Platsen i utkanten av Sundsvall som vi hade sett ut för att övernatta på visade sig ha campingförbud. Vi hamnade i stället på en parkering mitt i centrum. Inte så dumt det heller.
 Under fredagen letade vi upp de geocacher vi valt ut runt om i Sundsvall. Bland annat var vi uppe på Södra berget, dit vi skulle tillbaka för själva FAD på lördagen. Här hittades denna stora gömma, med ett passande tema till två förkylda.
 Vädret på fredagen var grått, grått och grått. Ingen utsikt från Södra berget denna dag. På eftermiddagen åkte vi till centrum igen. Som en mjukstart på FAD hade det där släppts lab-cacher. En typ av cacher som bara finns tillfälligt. Cacherna gick ut på att gå runt och se Sundsvalls centrum. Bra ordnat och trevligt att strosa runt och träffa på alla andra geocachare som gjorde samma sak. Träffade på flera bekanta från Linköping, och många nya.
Efter ett förevent med mat så återvände vi upp på Södra berget. Bra ställe att parkera husbilen på, vid en stor friluftsanläggning. Nu var det inte lika mulet längre och strax bredvid parkeringen hade vi fantastisk utsikt över det upplysta Sundsvall.
Lördag och dags för FAD 2018. Smidigt att ha husbilen parkerad bara några hundra meter från eventet. Denna dag bjöd Sundsvall på sol, så nu kunde vi njuta av utsikten över stan. Härligt, efter gårdagens dimma.
Under dagen var det föreläsningar och lite jippon. Bland annat var det fler lab-cacher, men nu uppe på berget kring eventplatsen. Under eftermiddagen gjorde jag en avstickare för att fika ihop med en vän som jag aldrig träffat på riktigt. Vi har följt varandra i många, många år i varandras bloggar och på facebook. Konstigt att veta så mycket om en människa redan första gången man möts och jätteroligt att äntligen få träffas.
På lördag kväll är det FADs stora grej att släppa ut alla 1000 geocachare på en gång för att leta en massa nya geocacher i skogen i mörkret. Vi började gå runt själva, men efter några cacher så träffade vi på ett gäng som vi känner lite grann. Sedan slog vi följe med dem resten av kvällen.
De flesta cacher var det inget större problem att logga, men på ett par stycken så var det verkligen bra att vara många som klurade och hjälptes åt. Och så är det ju trevligt med sällskap förstås.
En av höjdpunkterna i skogen varje år är FAD-baren. En plats med möjlighet att sätta sig en liten stund. Det var upplyst med lite lampor, en sprakande eld, ljus och marschaller. Baren bjuder på varm glögg och pepparkakor. Bra att fylla på med energi efter ett par timmar i skogen.

Allt som allt blev det en mycket bra resa. Kul att kunna semestra på ett bra sätt i Sverige även i mörkaste november. Summering av resan:
4 nätter i husbil
3 grader som kallast
Sov gott under täcke och yllefilt, utan extra värme påslagen.
130 mil
65 cacher loggade
11 nya kommuner (Har loggat cacher i 161 av Sveriges 290 kommuner)

Nästa år åker vi till Lidköping för FAD 2019!

söndag 28 oktober 2018

Grön- och rödkålssallad

Isbergssallad är ju ganska trist så här års. Den innehåller inte mycket av värde förutom vatten. Jag har hittat en ny salladsfavorit som innehåller nyttigheter som rödkål och grönkål. Känns både mer anpassat efter säsong och som att det innehåller nyttigheter. Dessutom mättar den en del. Gott som tillbehör till det mesta!
Det är spännande med den här salladen, för jag som inte tycker om senap gillar salladen trots dressing med senap i. Jag minskar en aning på senapen bara. Första gången jag läste receptet lät det som ett saligt ihopkok, men det blir verkligen gott. Parmesan och valnötter har jag haft i ibland och skippat ibland.
Just nu har jag valnötter hemma som jag fått av en vän. Valnötterna har vuxit hos hennes pappa i Skåne. Det är lite pill att få ut nötterna ur skalet så det blev inte så många nötter på dagens sallad.

lördag 27 oktober 2018

Kompostering

Efter mina klimatutbrott på bloggen för ett par veckor sedan så tänkte jag nu rikta om vreden till hopp. 2018 är ändå året då det börjar bli lite pinsamt att flyga, vegetarisk mat kan ätas av alla utan att vara konstig och det är trendigt att handla second hand eller att inte handla alls. Mer fokus på drivet och glädjen. Därför kommer det att ploppa upp en del goda exempel på bloggen framöver. Delvis inspirerade av Naturskyddsföreningens årsbok Ett hållbart liv.
Dagens tips blir att kompostera. Åtminstone så länge det inte är för kallt och snö så komposterar vi mycket av matavfallet. Resten sorteras i "gröna påsen", hämtas av sopbilen och komposteras av kommunen.
 Det känns så bra att bära ut potatisskal, grönsaksrens och dåliga äpplen i trädgården. Känns bättre att det hamnar i vår kompost än att betala kommunen för att ta hand om det.
En stor fördel är också att det blir så fin kompostjord som kommer väl till pass i trädgården. Både rabarber, vinbärsbuskar och grönsaksodlingar gillar näringen i kompostjorden. Vi komposterar matavfall i denna snurrkompost på ben. Jag blandar med trädgårdsavfall för att det inte ska bli för blött. Eftersom det bara är en liten del av trädgårdsavfallet som får plats i denna snurrkompost så har vi ytterligare ett par komposter för trädgårdsavfall.
Snurrkomposten är mycket effektiv. Jag är inte sponsrad utan tycker bara om vår kompost. Den kan vara proppfull ena dagen och ett par dagar senare har det sjunkit ihop så att det går att fylla på med mer. Ytterligare några veckor senare så är det jord. Den har två fack. Ett där vi fyller på och ett där maskarna jobbar i fred. När det är dags att byta är det bara att slå ut jorden och börja fylla andra halvan. Fungerar superbra just nu!