Idag har EU tagit bort sina fåniga reglar om att gurkor måste vara raka och minst 30 cm långa. Tyvärr finns finns det fortfarande skönhetsregler för hur en tomat och en jordgubbe ska se ut. På samma gång pratas det om hur mycket mat vi slänger. Vad händer med alla felformade tomater? Jag kan äta tomater även om dom inte ser perfekta ut, särskilt om dom smakar något vilket inte dom flesta perfekta tomaterna i affären gör.
Apropå mat så ta en titt här för att se hur du ska komponera middagen för att få i dig maximalt med E-nummer. För dig som inte vet så mycket om E-nummer så kan jag rekommendera Mats-Eric Nilssons bok Den hemlige kocken. Eller så kan du lyssna på Mats-Eric Nilssons föreläsning i Norrköping på tisdag. Jag kommer nog inte åka dit men är lite sugen på att läsa hans nya bok Äkta vara.
Andra bloggar om: Mats-Eric Nilsson, Den hemlige kocken, Äkta vara, mat, gurkor, böcker, E-nummer
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar