Vinterrustad

Nu är jag riktigt redo! Jag har dubbdäck på cykeln, ny växelvajer så att inte växeln fryser, lyse (förstås), reflexväst, sadelmuff, hjälm, tunn men varm mössa att ha under hjälmen och överdragsbyxor med dragkedja vid sidan så att jag inte behöver ta av skorna. Vinterutrustningen är komplett!

Idag har jag cyklat med de nya dubbdäcken. Det känns säkert och går kanonbra! Antingen går det bra för att jag tror att det är bra fäste och vågar cykla på eller så går det bra för att det är bra fäste. Oavsett vilket så känns dubbdäcken just nu som en bra investering.

Både skidor och skridskor

Vilken helg jag haft. Både skidpremiär och skridskopremiär på samma helg. Kan det bli mer vinterkänsla? Det skulle vara en fika eller korvgrillning ute, för det blev det inte i helgen. Det närmsta var varm glögg och en pepparkaka, men det satt fint.

Skridskor åkte vi på Motala isstadion så det fanns ingen risk för att åka genom isen. Det var en blandning av geocachingträff för likasinnade och en introduktion till långfärdsskridskoåkning. Jag har ju åkt en del förut, men kunde ändå få lite tips av en kunnig instruktör. Det skadar inte att bättra på tekniken.

Nu i kväll har jag förberett maten till i morgon kväll, så med ett stort skohorn och en del planering ska jag lyckas klämma in en skidtur mellan jobb och scoutplanering i morgon kväll.

Skidpremiär

Idag blev det premiärtur på skidor för denna vintern. Jag var tveksam till att det skulle finnas spår i vår skog här hemma så jag tog bilen till golfbanan. Där brukar det alltid finns spår så fort det finns lite snö. Spår fanns det, men inga maskinspårade. Det var gott om folk som ville åka skidor så det hade blivit spårat under dagen, två i bredd. Sådant spår som inte är maskinspårat blir ju rätt löst så bitvis gick skidorna lite hit och dit.
Det var i alla fall härligt att komma ut i skidspåret. Det var helt vindstilla och lagom kallt. Lagom så att vallan från förra året fungerade bra. Jag förstår inte dom där som nödvändigtvis ska valla var enda gång de ska åka skidor.
 Det som blev lite tokigt är att när jag kom hem fick jag veta att i vår skog hemma fanns det maskinspårade spår. Typiskt! Å andra sidan var det bara 2,5 km som var maskinspårat. Min runda som jag åkte på golfbanan var 4 km, som jag åkte två varv.
Nu återstår att se hur mycket träningsvärk jag har i morgon i armar och ljumskar. Jag siktar på en ny skidtur i morgon för det är bäst att passa på.

Tänkvärd julkalener

Just nu är det mycket prat om klimatkonferensen och mycket prat om julkalendrar. Om vi kombinerar dessa två så hamnar vi på Naturskyddsföreningens julkalender. Varje dag berättar en vanlig människa varför just han eller hon engagerar sig i Naturskyddsföreningen. Intressanta små berättelser som ibland ger ny inspiration till miljöengagemang.

Snö och mys

Först lite snö och nu massor av snö. Kanske går det att åka skidor snart. Kanske får vi en vit jul. Mysigt!

Denna veckan har jag inte cyklat till jobbet. Först var det för kallt och idag var det för mycket snö. Det var tillräckligt spännande att åka bil. Egentligen var det inga större problem med körandet, men det var mycket trafik eftersom många ville åka bil. Dessutom agerar jag morgontaxi. Först lämnar jag av Mannen på hans jobb och sedan barnen vid skolan. Barnen åker alltid buss annars, men idag gick det ju inte att räkna med några bussar i tid.

På den lilla extrasvängen för att släppa av Mannen så passerar jag en skogsdunge. Mitt i den står en gran med belysning. Inne i stan kan det bli för mycket glitter och glim, men i denna mörka skogen är det så fint med en upplyst gran.

Falukorvsgratäng

Falukorv äts det väldigt ofta hemma hos oss. Det är så smidigt att ha en korv hemma. De tre vanligaste varianterna är pasta och stekt korv, ris och korvstroganoff eller potatismos och ugnsfalu. Idag hade jag inte lust med något av de alternativen så jag googlade och hittade detta:

Falukorvsgratäng till 6 hungriga personer
600 gr potatisar i tärningar (jag tog lite mer)
300 gr morötter i tärningar
flytande margarin
900 gr falukorv i tärningar
1,5 lök
6 dl krossade tomater (hade inte så mycket, tog lite grädde också)
3 msk ketchup
1,5 tsk salt
3 krm svartpeppar
4,5 tsk pizzakrydda (tog oregano)
3 dl riven ost

1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Lägg potatis och morots tärningar i en smord ugnssäker form. Tillaga mitt i ugnen , ca 10 minuter. 
3. Skär falukorven i tärningar under tiden.
4. Blanda löken med de krossade tomaterna, ketchup, salt, peppar och pizzakrydda.
5. Lägg korvtärningarna på potatisbädden. Fördela tomatröran ovanpå och strö till sist över osten. In i ugnen igen i ca 15 minuter. 

Smaskig vardagsmat! Inte supersnabbt, men smidigt. Vi var fyra som åt oss mätta och ändå blev det tre matlådor.

Promenad i Ljungsbro

Vilket härligt vinterväder det är idag. Vi passade på att ta en promenad i skogarna runt Ljungsbro. Naturligtvis "råkade" det finnas geocacher på vägen. Sammanlagt blev det tio hittade gömmor..

Det var fint vitt i skogen, men inte mer snö än att det var lätt att gå. Bitvis började julkänslan smyga sig på. Resten av dagen ska ägnas åt att julbaka och adventspynta.