Denna rabarber plockade jag idag. Det är alltså rabarbern som är lång, inte jag som är kort. Rensad och klar vägde rabarbern 440 gram. Det var alltså inte så svårt att plocka de 3,5 kg som gick åt för att göra saft.Andra bloggar om: rabarber, rabarbersaft, matlagning, trädgård
5 kommentarer:
wow! Undrar vad som händer om ni ger den näring? Den växer och blir ett monster! Underbart! Har ni mycket rabarber? jag älskar rabarberkräm och rabarberpaj! Mums!
Vi har i alla fall mer rabarber än vi kan göra åt med. Man kan ju inte äta rabarberkräm och rabarberpaj hela tiden.
Det var värst vilken jätterabarber. När jag och fd maken köpte vårt hus så levde rabarbern där ett tynande liv. Vi grävde upp den, öste ner lite dynga i hålet och planterade om rabarbern. Jag bodde där i elva år och vi hade hela tiden kvarterets största rabarber....:-)
Du vet väl att du kan skära den i bitar och frysa in den som den är, utan någon form av förvällning eller annat jox. Bara att plocka fram när man längtar rabarber på vintern.
Ja, jag vet att man kan frysa den. Rabarberkräm i november är inte dumt!!
Jag brukar frysa in i mjölkpaket. Dom är fyrkantiga och trevliga att stapla.
Det är ju smart med tetror. Det har jag inte tänkt på tidigare.
Skicka en kommentar