Muuu

Idag har jag varit med Martins klass och hälsat på en mjölkgård. Alla ungarna hade längtat och var så förväntansfulla. En del var lite rädda för korna var så stora. De två ägarna visade och berättade. Först var det svårt att få uppmärksamhet för det var ju mer spännande att titta på korna. Alltid var det någon kossa som kissade eller bajsade och då drog den till sig allas uppmärksamhet.

Barnen fick titta hur mjölkningen går till och de fick gosa med kalvar i olika storlek. En sån massa söta kalvar som slickade och sög på våra händer.

Dessutom fick jag svar på några frågor som vi stadsbor har diskuterat vid fikat på jobbet. Korna får en kalv om året, sedna mjölkar dom i tio månader. Därefter har de semester i två månader innan nästa kalv föds. Får de inte sin semester på två månader så ger de mindre mjölk efter nästa kalv. Som vi människor alltså, får vi inte vår semester så jobbar vi sämre.

Vet du förresten om att bonden bara får ca 2.60 kr/liter mjölk. Jämför det med mitten på åttiotalet då de fick ungefär en krona mer för mjölken och då var foder och annat billigare. Det är helt otroligt att man kan få en gård med 50 kor att gå ihop.

Tyvärr glömde jag kameran så det blir inga bilder från dagens besök, men det är ett bra minne för alla barnen.

Andra bloggar om: mjölk, bondgård, bönder

Uppdrucken mjölk

Jag kan nu meddela att Östgöta mjölk var god (och är slut). Den jag drack var lättmjölken eftersom vi brukar köpa Arlas ekologiska lättmjölk. Den lokala Östgöta mjölk var minst lika god.

En annan gång köpte jag mjölk från Falköpings mejeri och den var inte god. Den smakade ko och det kan man ju tycka att mjölk borde göra, men den var inte god. Jag vet inte om vi hade otur eller den sortens mjölk bör undvikas.

Cissi undrade vilken av mjölksorterna, Östgöta mjölk och arlas ekologiska, som var mest miljövänlig att köpa. Det var inte lätt att svara på. Den ena är närproducerad och den andra är kravmärkt. Vi får väl köpa lite (snarare mycket) av varje. Östgöta mjölk är ju ett bra initiativ i rätt riktining så det borde stödjas.

Andra bloggar om: mjölk, mat, Östgöta mjölk

Mjölk

Nu vid frukosten började vi diskutera datumen som står på mjölken. Det heter ju "Bäst före"-datum. Avsiktenär ju att mjölken ska vara slut senast strax efter det datumet. Jag tänker liksom tvärt om. Att mjölken ska öppnas senast strax efter "Bäst före"-datumet. För är mjölken öppnad så är den ju slut.


Det är sällan som mjölkpaketet öppnas en dag och inte tar slut förrän nästa dag, så det undantaget behöver jag ju inte ta hänsyn till när jag tittar på datumen.

Just nu har vi en liter Östgöta mjölk (Borde det inte heta Östgötamjölk?) i kylskåpet. Det är sju gårdar som gått samman och bildat Östgöta mjölk. Det ska bli spännande att smaka om det märks någon skillnad.

Andra bloggar om: mjölk, mat, bäst före