Kvällens lärdom

När du gör en god pastasallad med dressing efter recept och ska halvera receptet, halvera citronen också!

Det blev en god pastasallad med pasta (surprice!), mozarella, körsbärstomater, ruccola, basilika och dressing i. Men som sagt onödigt mycket citron i... Enligt barnen var det onödigt mycket av det andra också, förutom pastan.

Pastan passade bra till grillat. Men där fuskade jag och grillade i ugnen. Det är mycket enklare än att dra fram grillen. För att inte tala om att det är enklare att låta diskmaskinen diska ugnsformen än att ta hand om grillen efteråt. Så lat är jag en fredagkväll som denna!